entry nie penuh ngan pics yer.. aku bebel skit jer.. hehhehe.. =)
ktorang smpai palong ari tue dkt2 kol 10 gak lar.. smpai2 jer, tolong potong bwng n syur2 utk masak smua.. wat2 dlu yang simple2 sementara nk tunggu org yang nk sembelih kambing nie datang..
dkt kol 12 lbh gak lar baru start.. kalo ikutkan nk sembelih awal, tapi da org yang nk sembelihnya dtg lambat, follow je lar kan.. hehhehe..
kambing yang akan disembelih..
mengembek je dia dari kandang.. kwn2 dia kat dlm kandang tue pn sama gak mengembek..
baringkan dia utk ikat kaki supaya kaki dia tak meronta2 nnti..
ready utk disembelih.. time nie dia tak mengembek da.. da mcm redha je kena sembelih..
pisau da ready..
selamat disembelih setelah niat & doa dibaca..
selamat disembelih da..
tunggu kambing tue betul2 da tak bernyawa..
kwn2 dia kat kandang belakang sume nye menjengah..
yang baju oren tue lar org yang sembelih kambing nie.. tajam gile okeh pisau dia tue..
segala isi perut kambing tue sume dikeluarkan dengan berhati2.. perghhh, nie kalo pecah, mmg bau semerbak je lar yerk..
menahan lar napas ko nnti kalo pecah kan.. =p
da habis buang kulit dia sume tue, boleh lar bakar skit2 yer.. nie utk elak daging kambing tue berbau kalo tak silap aku..
da bakar skit2 tue, baru lar lapah2 daging nye..
kepala n segala isi perut kambing tue, sumenye org indon tue amek.. aku pn tak tau lar dia nk buat ape.. masak lar kot.. xkn dia nk wat perhiasan plak kan..
yang panjang2 tue plak, ape ek.. aku lupa lar.. masa ngah snap gmbar nie diorang ada ckp.. tapi aku tak ingt.. hehhehe..
yang nie pn org indon tue amek gak..
byk gak isi yang dpt..
mak BIL aku wat kari kambing.. mmg meletopssss lar kan..
nie pengalaman pertama aku tengok live org sembelih kambing.. sembelih lembu sebelum2 nie pn aku tengok dari jauh jerk.. nie lar baru berani g tengok dekat2..
=)
2 comments:
best kan..tapi rugi la segala isi perut kambing tu x amik..ada paru,jantung ,limpa semua tu sedap tau yaty...xper la..kalau niat nak sedekah kan...
lisa, isi perut yang boleh makan tue ktorang amek.. cume isi perut yang lain2 tue je bagi kat org indon tue..
=)
Post a Comment